ÜZÜM

Dünya’nın nimetleri olan sebze ve meyveler hakkında yazmaya devam ediyorum . Bu sefer de çoğu insan tarafından çok sevilen üzüm meyvesi hakkında bilgiler paylaşıyorum. Tek bir sapta birçok taneden oluşan muazzam bir meyvedir üzüm.

Faydaları şöyle;

  • Çok yüksek antioksidan özelliği var.
  • Kanser tedavisinde de hücre temizleyici özelliği vardır.
  • Beyin hücrelerini korur.
  • Kan damarlarını güçlendirerek kalp krizi riskinden korur.
  • Yüksek tansiyonu azaltır.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Yorgunluğu ve stresi giderir.
  • Hazmı kolaylaştırarak kabızlığı geçirir.
  • Demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum çinko, bakır, fosfor gibi vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengindir.
  • A vitamini, B1,B2 vitamini, C vitamini, E vitamini içerir.
  • Gözdeki kılcal damarları güçlendirerek ileri yaşlardaki göz bozukluklarını önler.
  • Katarakt oluşumunu da engellemektedir.
  • Flavanoidler ve kolojen içerdiğinden cilde, saça dosttur.
  • Dikkat eksikliğine de iyi gelen bir ilaç gibidir.
  • Kansızlığa üzümden yapılan pekmez, üzüm suyu çok iyi gelir.
  • Migren ve meme kanserini de önleyici etkisi vardır.
  • Çocukların kemik ve beyin gelişiminde olumlu etki yapar.

Üzüm meyvesinin, şarap üretimi nedeniyle de ticari bir önemi vardır. Ülkemizde en çok üzüm yetişme oranı ve şarap üretimi Ege bölgesindedir. Şarap ticareti, Karadeniz ve Kuzeydoğu Anadolu bölgesi hariç diğer bölgelerimizde de yapılmaktadır. Bu ticaretten de Türkiye’nin bir üzüm cenneti olduğunu anlıyoruz.

Zararları şöyle;

  • Özellikle kuru üzümün fazla tüketimi kilo yapar.
  • Aşırı miktarda tüketilen siyah üzüm ishale neden olur.
  • İçeriğindeki yüksek şeker nedeniyle şeker hastalarının kontrollü yemesi gerekir.
  • Fruktoz hassasiyeti olanların üzüm tüketmemesi gerekir.
  • Siyah üzümün çekirdekleri çok tüketilirse zehirleyebilir.
  • Ekşi ve tam olmamış üzüm fazla tüketilirse hazımsızlık karın ağrısı şikayetleri olur.

Bir Cevap Yazın